事業内容

より多くのお客様に新鮮な魚介を楽しんでいただくために。

当社では、焼津港を中心としたマグロやカツオの加工製品を主に取り扱っております。
地域の皆様に満足いただける製品を提供させていただきたいと考えております。

主に焼津港で水揚げされた冷凍鰹を刺身用、鰹タタキに加工し販売しています。

超低温冷蔵庫より搬出された鮪、鰹を徹底された品質管理の下、大型バンドソーにて四つ割りにカットし、整形機、カッター、小型バンドソーを使い商品の規格に合わせカットし梱包します。出来上がった商品は金属探知機を通し、超低温冷蔵庫へ保管します。

超低温冷蔵庫よりロイン加工で製造した原料を焼き機で表面を炙り、真空包装をし、急速冷凍機で鮮度を落とすことなく凍結し、梱包します。出来上がった商品は金属探知機を通し、超低温冷蔵庫へ保管します。